Bánh tiêu quẩy :D

Đăng ngày: 17:47 13-09-2008

Sở dĩ là Xoăn gọi như vậy vì Xoăn dùng bột trộn sẵn của Mikko để làm bánh tiêu, nhưng lại nặn hình cái quẩy nên gọi tên bánh thế.
Bột này bán ở trong siêu thị nhé. Xoăn làm thế này này.
- Cho tất cả nguyên liệu trong hộp bột đóng sẵn vào trong máy làm bánh mỳ (đương nhiên sẽ theo thứ tự: ướt rồi khô, nhưng nhớ hâm nóng nguyên liệu ướt lên 40 độ.)
- Đặt chế độ Dough, 1lb, máy sẽ trộn và ủ trong khoảng 1 giờ 22 phút (lâu hơn so với hướng dẫn nhưng tại Xoăn lười trộn bằng tay nên kệ)
- Sau khi ủ xong bột, vác ra đấm đấm mấy cái cho xẹp bọt khí và nặn thành hình quẩy.
- Thả quẩy vào chảo ngập mỡ và rán đến khi vàng là ok.
- Lót giấy nhà bếp vào khay để thấm bớt dầu đi.
- Xong rồi.

Sản phẩm quẩy suy dinh dưỡng của Xoăn đây ạ


Món ăn vặtPermalink

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


+ 2 = eleven

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>